Boulanger: Saviez vous que vous pouvez vous faire rembourser le salaire de votre vendeuse ?

Ce que vous devez savoir sur le remboursement du salaire de votre vendeuse par la location d’une machine à glace italienne

En tant que propriétaire d’une boulangerie , vous êtes toujours à la recherche de moyens pour réduire les coûts et augmenter les profits. L’un des moyens d’y parvenir est de louer une machine à glace italienne. Saviez-vous que la location d’une machine à glace italienne peut rembourser le salaire de votre vendeuse ? Voici ce que vous devez savoir sur cette stratégie de réduction des coûts.


Comment cela fonctionne-t-il ?
Lorsque vous louez une machine à glace italienne, vous payez essentiellement deux choses : la machine elle-même et les ingrédients. Le coût de la machine dépend de la marque, du modèle et de la taille que vous choisissez. Le coût des ingrédients varie également en fonction de l’endroit où vous les achetez et de la quantité dont vous avez besoin. Cependant, en moyenne, il faut compter environ 0,20 € pour faire une tasse de glace italienne.

Pour rembourser le salaire de votre vendeuse, vous devrez vendre la glace italienne à un prix supérieur à celui de sa fabrication. Par exemple, si le salaire de votre vendeuse est le Smic , vous devrez seulement vendre 30 glaces par jour pour atteindre le seuil de rentabilité et remboursé le salaire de la vendeuse . Cela signifie que si vous vendez 50/70 glaces italiennes par jour , vous économisez un second salaire. Bien entendu, plus vous en vendez, plus votre bénéfice sera important.

Pourquoi devrais-je le faire ?
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles le remboursement du salaire de votre vendeuse par la location d’une machine à glace italienne est judicieux pour votre entreprise. Tout d’abord, c’est un excellent moyen d’économiser de l’argent. Si vous deviez payer le salaire de votre vendeuse de votre poche, cela vous coûterait 12 € par heure. Cependant, en vendant la glace à l’ italienne, vous ne payez que 0,85€ par heure, le prix de revient de 4 glaces à l’italienne. 30 glaces par jour sur 7 h

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4.28 glaces à heure, soit 0.2 ct x 4.28 =0.85 cts de mix a glace + cornets. j’ai utiliser la calculatrice de rentabilité vous pouvez essayez avec vos propres chiffres.

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En plus d’économiser de l’argent, cette stratégie vous permet également de générer des revenus pendant les périodes creuses. Au lieu que votre vendeuse reste inactive pendant les périodes creuses, elle peut vendre de la glace italienne et générer des revenus pour votre entreprise. Et puisque le coût de fabrication de la glace italienne est si bas, il n’y a pas vraiment de risque : vous êtes presque sûr de faire un bénéfice tant que vous fixez le prix du produit correctement et que vous en vendez suffisamment.

Conclusion
Si vous cherchez un moyen de réduire vos coûts et d’augmenter vos profits, envisagez de louer une machine à glace italienne. Vous serez peut-être surpris d’apprendre que la location d’une machine à glace italienne peut en fait rembourser le salaire de votre vendeuse, ce qui représente des économies importantes pour votre entreprise. Faites-en l’essai dès aujourd’hui ! contactez nous