Matériel à faire des glaces à l’eau.

Matériel pour faire des glaces à l’eau.

La glace à l’eau, mais quelle glace à l’eau ?

On peut commencer par des sucettes à l’eau, des pops , des glaces bâtonnet à l’eau

Une machine a glace bâtonnet pour faire des glaces au sirop et à l’eau

J’ai un client en Guyane qui fait justement des glaces à l’eau avec un sirop local, du coup c’est intéressant pour le commerce de proximité.

Il m’a envoyé une photo, son concept plait car le prix de vente de la glace à l’eau est très bas.

Photo de mon ami Bourgeois de Guyane Es ki mo ya na

Il utilise une machine a glace bâtonnet vous trouverez le matériel ici.

Une autre sorte de matériel pour faire des glaces à l’eau, j’ai trouvé ça en Thaïlande, au marché aux fleurs, c’est un marché hyper connu, où il y a plein de trucs, j’ai mangé là-bas une glace à la noix de coco qui était super bonne.

j’ai fait une photo et une video

Matériel pour faire des glaces à l’eau

Je ne pense pas que l’on puisse trouver ce matériel en France. Je n’avais jamais vu cela ; donc c’est une cuve qui contient de l’eau salée avec des blocs de glaces, du coup comme l’eau est super salée, la température de l’eau descend en dessous de zéro. (en fait c’est le système du Moyen Âge lol je voulais dire du début de la glace, c basique mais ça fonctionne sans électricité.

Bon j’essaie de vous mettre la vidéo sur ma chaine youtube dédiée à la glace

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